運動中大量出汗，如果不及時補充丟失的水分就會引起脫水，脫水可以使人體的生理機能和運動能力下降。當脫水占體重的2％時，機體的耐熱能力降低，脫水4％時肌肉耐力降低；嚴重的脫水可使體溫過高和循環(huán)衰竭以致死亡。因此如果不及時補水對人體是有害的。
在長時間的運動鍛煉中，特別是在夏天，或在濕熱的環(huán)境中運動，更要注意飲水。 補水的最好方法 是 少量多次，運動中每15～20分鐘飲水150～200毫升，每小時的總飲水量不超過600毫升 ，這樣既可以保持體內(nèi)水的平衡，又不致因為大量飲水增加心臟和胃腸的負擔。也可以采用 運動前飲水 的方法， 在運動前1小時補水300毫升 。運動后補水也要采取少量多次的方法。
由于水分流失的同時，體液也在流失，體液包含的鉀、鈣、鈉、鎂等電解質(zhì)也隨之流失。因此也可以選擇補充一些運動飲料或天然的蘇打水。但是飲料的含糖量不能過高，因為糖的濃度過高，會使飲料在胃中停留的時間過長，反而使水分不能及時進入體內(nèi)。一般而言，夏天飲料糖的濃度不宜超過5％，最好在2.5％左右，冬天則可在5～15％。水的溫度也不是越?jīng)鲈胶?，?～14攝氏度為宜。另外，如果在 早晨鍛煉 ，由于人體經(jīng)過一夜的睡眠，水分丟失，全身組織器官以及細胞處于相對缺水狀態(tài)，因此 在運動前要補水，但也不宜過多，150～200毫升即可 。
在劇烈運動中和運動前后，均不宜一次性大量飲水。運動時的飲水應(yīng)以少量，多次為原則，最好飲用淡鹽水或含鹽飲料，以保持體內(nèi)的水---電解質(zhì)平衡
運動不僅消耗能量，也消耗水分，尤其夏日進行運動，往往口干舌燥，該如何補充體內(nèi)丟失的水分，也是需要注意的一個方面。
第一是飲水的質(zhì)量問題。應(yīng)盡量不喝各種飲料，諸如汽水之類；要喝白開水，或1%的淡鹽水，天然蘇打水等，以去熱除暑，及時補充體內(nèi)由于大量出汗而丟失的鈉。
第二就是忌服過冷的水。因為平時人的體溫在37度左右，經(jīng)過運動后，可上升到39度左右，如果飲用過冷的水，會強烈刺激胃腸道，引起胃腸平滑肌痙攣、血管突然收縮，造成胃腸功能紊亂，導(dǎo)致消化不良。
第三是飲水的量。運動中出汗多，需飲用的水量自然大，但不能一次喝足，要分次飲用。一次飲水量一般不應(yīng)超過200毫升，兩次飲水至少間隔15分鐘。另外飲水速度要慢，不可過猛。
